Ikke alle kjenner til fordelene med vitamin F: som regel hører vi navnene på andre vitaminer som anses som viktige – A, E, C, B osv., men vitamin F er ikke engang inkludert i listen over stoffer som kalles livsviktige. Derav konklusjonen: kanskje vi ikke trenger det så mye.
Faktum er at stoffet som forskerne kalte vitamin F ble oppdaget mye senere enn andre vitaminer, og forskningen viste ikke umiddelbart hvilke prosesser i kroppen vår som er avhengige av dets tilstedeværelse.
I dag skal vi snakke mer om hva vi trenger vitamin F til og hvilke matvarer som inneholder mest av det.
Artikkelinnhold:
- Hva er dette vitaminet
- Hvor er det mest utbredt?
- Hvorfor vi trenger vitamin F
- Nyttige og terapeutiske egenskaper
- Mangel på vitamin F
- Vitamin F: Helsemessige fordeler og oppskrifter
- Viktig for huden
Hva dette vitaminet er
Hva er vitamin F? Dette er umettede fettsyrer – linolsyre, linolensyre og arakidonsyre – samlet under ett navn – fra det engelske ordet "fat", som betyr "fett". Disse stoffene er livsnødvendige, og selvfølgelig er de livsnødvendige for oss, ikke bare for at vi skal se bra og attraktive ut.
Hvor er det mest
De fleste umettede fettsyrene, dvs. vitamin F, finnes i vegetabilske oljer: soya-, solsikke-, oliven-, linfrø-, mais-, peanøtt- og andre oljer, samt i animalsk fett.
Hvorfor trenger vi vitamin F?
Og nå et spørsmål som interesserer mange tilhengere av sunn og riktig ernæring. Hva skal vi med vitamin F? Vanligvis sier medisinere at mangel på vitaminet forårsaker kviser og andre hudsykdommer – for eksempel eksem. Slike problemer anses ikke som spesielt livstruende, men hvis du tenker på hvor de kom fra, blir det klart at alt er mye mer alvorlig.
Fordi hudproblemer gjenspeiler kroppens indre tilstand: Enkelt sagt, når cellene våre ikke lenger takler smuss og giftstoffer inne i seg, begynner kroppen å slippe dem ut, blant annet gjennom huden.
Takket være flerumettede fettsyrer normaliseres kolesterolnivået i blodet, noe som forebygger åreforkalkning.
Prostaglandiner, som syntetiseres av linolsyre, normaliserer blodtrykket.
Vitamin F forebygger også blodpropp ved å tynne ut blodet på en naturlig måte og har en gunstig effekt på hele hjerte- og karsystemet.
Betennelsesprosesser reduseres og avtar under påvirkning av vitamin F: hevelse, smerte, hyperemi – en tilstand der et organ er fylt med blod, men utstrømningen ikke skjer i tide.
Sykdommer i muskel- og skjelettsystemet oppstår når ernæring av vev, samt blodtilførsel og lipidmetabolisme. Slik oppstår isjias, osteokondrose, revmatoid artritt – de er basert på mangel på flerumettede fettsyrer. Hvis mangelen blir permanent, begynner kroppen å forringes: celler, organer og vev ødelegges, og dette fører til kortere levetid.
Og hvis vi i tillegg husker at uten vitamin F er det umulig å reprodusere seg normalt, blir det klart at dette stoffet virkelig er livsviktig for oss.
Flerumettede fettsyrer kommer bare inn i kroppen vår med mat: vegetabilsk olje og animalsk fett. Linolensyre og arakidonsyre kan selvfølgelig syntetiseres av kroppen selv, forutsatt at den har nok linolsyre. Hvis det ikke er nok linolsyre og personen fortsetter å spise raffinerte matvarer med et høyt innhold av enkle karbohydrater, vil syntesen ikke skje.
Når det gjelder effekten av vitamin F på huden, helbreder den, takket være sin betennelsesdempende virkning, sår og sår, stimulerer regenerering og metabolisme. Derfor kalles det også et skjønnhetsvitamin, så vel som biotin – vitamin H. Med mangel på vitamin F lider huden: sår dannes, og noen steder til og med nekrose; hudpigmentering forstyrres, da produksjonen av melanin ikke oppfyller normen. Hår med vitamin F-mangel knekker og faller av, og neglene deformeres og begynner å knekke.
Nyttige og terapeutiske egenskaper
Hva annet er vitamin F bra for? Hvilke egenskaper er det egentlig som gjør vitamin F så nyttig for skjønnheten, og hva gjør det i kroppen vår for å holde oss unge?
Først og fremst er vitamin F viktig for å bygge cellemembraner: Ingen celler i kroppen vår kan fornye membranen sin uten flerumettede fettsyrer, og faktisk slites membraner veldig raskt, spesielt med den moderne livsrytmen og livsbetingelsene. Selvfølgelig kan heller ikke hudceller fornye seg uten F-vitamin.
Vitamin F hjelper andre viktige vitaminer som ofte brukes i kosmetikk, som A, D, E og K, til å virke mer aktivt, og sammen kan de bedre beskytte huden mot aldring, miljøpåvirkninger og andre ugunstige faktorer.
Ved å forebygge kolesterolavleiringer på blodåreveggene og normalisere blodsirkulasjonen i hele kroppen, inkludert huden, bidrar vitamin F til å glatte ut rynker og forbedre hudfargen. Dette kan du se hvis du begynner å spise ferske salater med vegetabilsk olje regelmessig og bruker kosmetikk med vitamin F og E.
Når hudens barrierefunksjon er normal, holder den bedre på fuktigheten, holder giftige stoffer og sykdomsfremkallende bakterier ute og beskytter seg mot UV-stråling og andre aggressive faktorer. Flerumettede fettsyrer støtter denne viktige hudfunksjonen og bidrar til at huden holder seg frisk og ungdommelig lenger.
Mangel på vitamin F
I tilfelle vitamin F-mangel er ansiktet, brystet og ryggen ofte dekket av kviser, fordi talgkjertlene ikke kan fungere ordentlig og tilstoppet, og i de tilstoppede folliklene multipliserer patogene bakterier. I dette tilfellet bør du umiddelbart inkludere matvarer som inneholder dette vitaminet i kostholdet ditt, eller ta det i tillegg – for eksempel i kapsler, samt bruke rensemasker med vegetabilske oljer og passende kosmetikk.
Selv svært uttørket, dehydrert hud blir dypt fuktet og fastere hvis du begynner å tilføre den F-vitamin regelmessig – både utvendig og innvendig. Etter ulike skader, inkludert solbrenthet, restituerer huden seg svært raskt hvis den "mates" med umettede fettsyrer. Dermatitt, eksem og hudutslett forsvinner også.
Vitamin F: helsefordeler og oppskrifter
En unik egenskap ved vitamin F er dets evne til å gjenoppbygge muskelvev ved hjelp av fettdepoter. Det er kjent at muskelmassen vår stadig reduseres hvis vi ikke beveger oss nok, og at fett tar dens plass. Linolsyre har den mest uttalte effekten på fett – den omdanner det til muskler, og du trenger ikke engang å trene for å gjøre dette.
Hår og negler slutter å falle av og brekke hvis du bruker sjampo og neglepleieprodukter med F-vitamin.
En utmerket kilde til vitamin F er vegetabilsk olje av god kvalitet, spesielt fersk olje. All vegetabilsk olje er nyttig, uansett hvor den er produsert, men innholdet av umettede fettsyrer varierer. Hvis avlingen som råvaren kommer fra, er dyrket på nordlige breddegrader, inneholder den mer flerumettede fettsyrer.
Lin-, soya- og rapsolje inneholder flere hudvennlige stoffer, mens solsikkeolje er en av de mest gunstige på alle måter. Den inneholder også mye vitamin F – selv peanøtt- og soyaoljer, som er svært rike på vitamin F, inneholder mindre.
Viktig for huden
Hvorfor trenger huden min F-vitamin? Alle oljemasker inneholder mye F-vitamin, som er viktig for huden, slik at de gir næring og fuktighet til huden og får den til å se yngre ut. Behold masken på ansiktet i ca. 20 minutter, og vask deretter ansiktet med varmt vann.
Masker kan inneholde forskjellige komponenter – det viktigste er at de inneholder vegetabilsk olje. Du kan sette på ansiktet ditt en blanding av revet eple og olivenolje, eggeplomme, revet med olje og honning – til denne blandingen kan du legge til juice av bjørnebær rogn; du kan bare smøre huden i ansiktet og nakken havtornolje eller juice presset fra friske bær.
En maske av kamille (3 ss.), honning (1 ss.), eggeplomme og vegetabilsk olje (1 ts.) vil friske opp huden, gjøre den glatt og gi den en matt nyanse. Kamille helles kokende vann (1/4 ss.), insisterer, tøm vannet, og den gjenværende massen blandes med honning, olje og eggeplomme. Blandingen påføres ansiktet og nakken, dekkes med en serviett og holdes i 10 minutter.
Salatbladgrøt med sitronsaft og vegetabilsk olje gir fuktighet og næring til ansiktshuden og glatter ut fine linjer.
Dermatokosmetologer forklarer at mangel på F-vitamin skader den hydrolipidiske barrieren, og huden mister beskyttelse og begynner å falme og eldes. Kosmetikk med F-vitamin trenger dypt inn i hudlagene, som om det syr sammen de lagene i lipidbarrieren som er i ferd med å løsne, og hjelper den med å holde på fuktigheten og beskytte huden mot negative påvirkninger.
Når du kjøper kosmetikk, spesielt antialdringskosmetikk, er det derfor verdt å forsikre seg om at den inneholder vitamin F, som hjelper huden med å beholde sin skjønnhet og friskhet i lang tid.
